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產品六大優勢

細節決定成敗

品質源于專業積累

是新型的智能化釀酒設備,采用蒸煮、發酵、蒸餾功能一體化機設計。

智能溫控,釀酒過程精細徹底,出酒率高達90%以上。

PLC自動控制整個釀酒過程,無需任何釀酒經驗。

設備使用不受地域、氣候條件限制,實現四季全天候釀酒。

釀酒周期短至7天。

整體設計緊湊,一臺100型標準設備占地僅一平米。

關于我們

about us

常州市孟和酒業有限公司
企業簡介常州市孟和酒業有限公司,是一家以“致力于高效率發展”為核心理念,圍繞節能、環保、創新為目標,專注智能釀酒設備及配套產品的研發、制造及銷售為一體的綜合性企業。公司研發制造--顛覆了傳統釀酒工藝、將蒸煮、發酵、蒸餾功能三合一體的BrewMaestro全自動釀酒設備,由回國發展、畢業于美國馬里蘭大學主攻電氣工程及自動化專業的碩士研究生團隊潛心研發,具有釀造周期短、出酒率高等優質特性,配套的生物高效酒曲由比利時林堡大學免疫學學位生物博士研發。我們本著“創新、專業、高效”的宗旨,長期與海外相關研發機構合作,不斷研發制造出符合市場需求的高品質產品,贏得了國內及歐洲市場的一致好評,且歐洲市場銷售份額正呈逐年穩步增長趨勢。未來我公司將一如既往,以“雙贏”的營銷理念,與更多的國內外客戶建立長期友好的合作關系。
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  • 222021-4
    小型自動釀酒機的管道臟了,可千萬不能忘了清理!

    技術在不斷發展,釀酒設備也得到了很大的發展。小型自動釀酒機可以安裝在商店或家中,為我們的生活帶來很多便利。不論其體積如何,其釀酒功能都非常好,并且安裝和操作相對簡單且易于操作。但是,在連續使用后,管道中會出現沉淀和碎屑,那么我們該如何清理呢...

  • 242021-3
    選個好的家用全自動釀酒機那就事半功倍了

    家用全自動釀酒機是專為喜歡喝酒并想自己釀造葡萄酒的客戶設計的。那么如何選擇家庭釀造設備?目前,市場上的小型釀造設備是5-100型,而50型對于一般家庭釀造是中等的。設備不應太大的原因是顯而易見的。面積很大,自家釀制葡萄酒的需求也不大。小型設...

  • 242020-10
    全自動釀酒設備的維護工作都有哪些,麻煩嗎?

    對于機械設備,為保證其平穩運行,有必要進行日常檢查和維護,并及時更換易損件,以使設備壽命更長。在全自動釀酒設備的工作中,不僅需要進行日常檢查,而且還需要在生產后進行消毒和清潔。有些朋友總是覺得每天執行這些任務很麻煩,那么我們對它進行維護時需...

  • 232020-9
    全自動釀酒設備的密封性和冷卻性該怎么檢測?

    全自動釀酒設備的密封和冷卻性能直接影響白酒產量,我們如何檢測小型制酒設備的密封和冷卻性能?以前的老式設備釀酒,一家釀酒,全村聞香,這是因為舊設備的密封和冷卻性能不好。在蒸煮過程中,葡萄酒分子通過間隙,接頭和葡萄酒連接口蒸發。一般而言,金屬設...

  • 152021-4
    高溫對小型智能白酒設備的使用有什么影響?

    剛開始使用小型智能白酒設備釀酒時,我們可能會面臨許多問題,例如高溫問題,并且還不清楚高溫是否會對釀造設備產生怎樣的影響。今天,我們就為大家詳細解答一下:溫度控制對于生產高質量的葡萄酒非常重要,它的影響從原材料的成熟過程開始,一直到酒的發酵,...

  • 112021-3
    小型智能釀酒機的功能設計究竟怎么樣?

    通過整合現代生物發酵,微控制和傳感技術,針對市場上現有啤酒釀造機的技術缺陷,例如功能單一,使用和維護成本高,占用空間大,操作繁瑣,設計出了小型智能釀酒機。小型智能釀酒機主要由密封系統,釀造系統,控制系統和監控系統組成,符合葡萄酒市場的發展趨...

  • 252020-11
    全自動釀酒機使用中應注意哪些問題?

    白酒釀造在我國歷史悠久,關于白酒的歷史也有很多非常好的故事。那么在使用全自動釀酒機進行白酒釀造過程中應注意哪些問題呢?我們知道,過去由于條件的限制,大多數釀造都是手動完成的,這很慢,效率低下,并且產生的酒少。隨著社會的發展,已經設計了白酒釀...

  • 172020-11
    釀酒前,小型自動釀酒機新手必須要掌握這幾點基礎知識

    在使用小型自動釀酒機釀酒之前,新手必須掌握釀造的這些基本知識!1、什么是酒曲?曲由酶和酵母組成,谷物被用作在合適的環境中自然接種的載體,它們通過干燥和休眠來存儲。遇到水和谷物時將被激活,酒曲中的酶細菌負責糖化和酶促水解,酵母負責酒精發酵。2...

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